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植物奶對乳糖不耐症或吃素的人,是很好的牛奶替代品,對我這種會長痘痘的人,也是很好的產品,因為之前看過皮膚科,醫生說牛奶是長痘痘的過敏原,而且植物奶的脂肪攝取量和熱量也較少,對想控制飲食者,也是很好的飲品,今天就來評比我喝過的5款植物奶吧!(只有1款為堅果奶,剩下皆為燕麥奶)
【Bickford's 特濃燕麥奶 調飲咖啡師/直飲雙用配方】$189(網路購入),糖分:1.5g/100ml
◆燕麥味道明顯且濃,些微濃郁感,不太甜,所以才可以直接喝。
◆加進咖啡的話,燕麥味道較為突出,會蓋掉咖啡香。
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【Oatly 咖啡師燕麥奶】$189(網路購入),糖分: 3.2g/100ml
◆單喝的話,微微甜,入口後的濃郁的口感高,幾乎不會有燕麥味,我覺得比喝牛奶還濃郁。
◆加進紅茶(使用茶味較重的原萃紅茶),就變成濃郁口感的奶茶,不會增加甜度,是很健康的奶茶。
◆星巴克和7-11的燕麥拿鐵都是用這款,搭咖啡很適合,能喝得到咖啡香,有自帶濃郁感,咖啡和燕麥奶很mix,一喝就愛上!!(p.s: 不知為何,每家7-11的店員做出來的都有些許差異,有些咖啡味很重,有些燕麥奶加比較多~)
◆7-11還有一個是黑糖珍珠燕麥奶($75),也是買了超多次,黑糖珍珠小甜,Q軟不爛,搭配濃郁的燕麥奶,超棒!!
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因為幾乎天天喝,一口氣買了很多罐,也比較划算XD->蝦皮比價最優惠的【 https://shope.ee/2fVXYl2MDa 】
【Califia Farms 燕麥奶 咖啡師配方】$189(網路購入),糖分:1.3g/100ml
◆直接喝有淡淡的燕麥味加濃郁的口感,濃郁程度中等。
◆蠻適合加咖啡,既有咖啡香,也有濃郁口感。
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【Alto 咖啡師燕麥奶】$169(網路購入),糖分:3.5g/100ml
◆此款的燕麥味較重,甜度略高一些,濃郁程度低。
◆加咖啡的話,咖啡香會被蓋住。
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【milkadamia 夏威夷堅果奶 無糖咖啡師】$189(網路購入) 糖分0
◆糖分雖然是0,但聞起來是很香的餅乾甜味,可能是因為夏威夷果仁本身就自甜味,單喝,是淡淡果仁味和濃郁感,還帶絲甜味。
◆配原萃紅茶,原萃的紅茶味很夠,加了這堅果奶就更有香、自然甜味和微微濃郁感,好喝的奶茶(用 Otaly 燕麥奶加紅茶,也是好喝且濃郁,但少了點甜感)
◆加義美紅茶,紅茶本身的甜味蓋掉濃郁感,更喜歡加無糖紅茶。
◆加咖啡比較沒那麼適合,本身的堅果香味較重,可能適合喜歡喝有調味咖啡的人。
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**整體評比:
◆糖分: Alto> Oatly> Bickford's> Califia Farms> 夏威夷堅果奶(我覺得實際喝起來的差異性不大,都不是很甜。)
◆濃郁感: Oatly> Califia Farms> 夏威夷堅果奶> Bickford's> Alto
◆燕麥味: Bickford's> Alto> Califia Farms> Oatly
◆加咖啡適合度: Oatly> Califia Farms> Bickford's> 夏威夷堅果奶> Alto
◆加紅茶: 夏威夷堅果奶> Oatly
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